為深入貫徹落實全市產品質量和食品安全工作推進會議精神，切實履行企業(yè)主體責任，2025年3月18日，科迪集團黨委書記、董事長李瑞生及全體領導班子成員分別率隊奔赴生產一線，通過“四不兩直”方式，對質量檢驗、生產灌裝、倉儲物流等環(huán)節(jié)開展全鏈條、全覆蓋式督導檢查。

在質檢中心，檢查組詳細查閱生鮮乳收購記錄，重點核驗供應商資質、批次檢驗報告及冷鏈運輸臺賬，李瑞生董事長強調，在原奶檢測方面要聚焦違禁添加、獸農藥殘留、微生物、重金屬等主要指標，以科學、客觀、審慎的態(tài)度，對不合格原奶“零讓步”，嚴把產品質量“入口關”。

在自動化生產車間，檢查組對設備清洗消毒記錄、潔凈區(qū)壓差監(jiān)測數據進行逐項核驗，查看了瑞典利樂灌裝設備、高溫殺菌等設備的運行情況，通過技術人員演示以及調取設備運行參數，確認巴氏殺菌、均質壓力、灌裝流程等關鍵工藝指標符合國家標準。此外，檢查組對現場工作人員規(guī)范化操作進行了隨機抽查和提問。

檢查組還深入包裝材料庫、倉儲物流等區(qū)域，重點檢查了包材安全性、原輔料儲存等情況。在聽取有關負責人匯報時，李瑞生董事長指出，要嚴格執(zhí)行供應商準入制度，建立“黑名單”動態(tài)管理機制，同時完善強化內部驗收管控，確保從原輔料采購、生產加工到倉儲物流全過程高質效銜接。針對檢查中發(fā)現的個別設備維護記錄及儲存方式不規(guī)范問題，檢查組現場提出整改意見，并責令其立行立改。

在隨后召開的公司黨委擴大會議上，李瑞生董事長傳達了李湘豫書記在全市產品質量和食品安全工作推進會議上的講話精神，并對食品安全工作進行了安排部署。他指出，公司改制以來在食品安全以及安全生產方面取得了顯著成效，但距離市委、市政府要求還存在一定差距。他強調，各下屬公司、各部門要清醒認識當前形勢，堅決扛穩(wěn)扛牢食品安全政治責任，以“四個最嚴”要求為根本遵循，嚴格落實“三管三必須”原則，用最嚴謹的標準貫穿生產全鏈條、最嚴格的監(jiān)管覆蓋各環(huán)節(jié)、最嚴厲的問責形成強震懾。要以“時時放心不下”責任擔當，打造源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的閉環(huán)管理體系，形成部門協(xié)同、市場反饋、消費者監(jiān)督的共治格局，為集團高質量發(fā)展筑牢安全底線。

會議要求，各下屬公司、各有關部門要勇于刀刃向內，結合自身實際“不遮丑、不護短”，迅速展開專項自查行動，并進一步建立健全常態(tài)長效工作機制，突出監(jiān)督監(jiān)管考核，加快形成工作閉環(huán)，切實提升工作質效。

此次專項檢查是科迪集團落實食品安全主體責任的重要舉措。下一步，公司將以此為契機，持續(xù)完善“從牧場到餐桌” 的全鏈條質量管控體系，為消費者提供更安全、更優(yōu)質的乳制品，切實守護消費者“舌尖上的安全”。